Варианты дизайна кухни без верхних шкафов

Неординарные дизайнерские решения помогают превратить ваше жилище в нечто особенное и неповторимое. Индивидуальный подход к помещению может решить ряд проблем, которые возникали при попытке скопировать привычный дизайн. Например, отказ от верхнего яруса может подарить вам свежий, незаезженный интерьер кухни без верхних шкафов. Особенности такого фактора, как дизайн кухни без верхних шкафов, будет рассмотрены в данной статье.

Кухня без верхних шкафов – стильное и современное решение

Одноуровневая кухня для многих не просто свежий взгляд на дизайн этого помещения, а необходимость, связанная с некоторыми факторами. Низкие потолки, хлипкость или кривизна стен – все это достаточно распространенные проблемы, с которыми можно столкнуться во время ремонта и планирования интерьера кухни без верхних шкафов. Пожалуй, единственный способ обойти все эти трудности – отказаться от навесных шкафов.

Преимущества и недостатки

Решение полностью исключить верхние шкафы рискованное и имеет ряд особенностей, ознакомившись с которыми можно принять окончательное решение в пользу одного из вариантов дизайна. Стоит помнить, что практически все достоинства и недостатки индивидуальны, а потому могут менять местами в зависимости от конкретного помещения или человека, поэтому всегда принимайте решение, опираясь именно на свои желания и потребности.

Отсутствие подвесных шкафчиков связано с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения меняется в лучшую сторону

Практика показала, что одноярусная кухня вполне функциональна

Преимуществ у одноярусной кухни достаточно.

• Пространство. Иногда дополнительное пространство жизненно необходимо, особенно данная проблема остро ощущается у владельцев темных кухонь. Отказ от половины кухонного гарнитура освобождает существенную часть пространства. Кроме того, визуально комната кажется намного просторнее.
• Освещенность. Часто из-за навесных шкафов в помещение поступает недостаточно света. При освобождении от навесных шкафов рабочая зона не требует дополнительного освещения и обходится естественным в дневное время. Кухня становится существенно светлее, давящая атмосфера пропадает.
• Экономичность. Многие одноярусные кухонные гарнитуры можно приобрести дешевле, чем гарнитур с навесными шкафами. Это может стать существенным плюсом при отсутствии большого количества свободных денежных средств.
• Дополнительные дизайнерские возможности. Освободившиеся от «гарнитурной ноши» стены можно использовать как место для дизайнерских экспериментов. Все что душе угодно теперь возможно воплотить на ранее загроможденной территории.
• Безопасность. Хотя ситуации «из ряда вон» достаточно редки, но от их возникновения никто не застрахован. Падения предметов с верхних полок может плохо закончится, как для самих предметов, так и для человека, находящегося рядом. Недостаточно крепко закрепленные шкафы тоже могут упасть, а падение тяжелого шкафа, наполненного кухонной утварью, точно будет иметь последствия.
• Удобство. Навесные шкафчики, а особенно их верхние полки, чрезвычайно неудобны для людей невысокого роста. Эта проблема становится глобальнее, если женщина хозяйничает на кухне, ведь большинство представительниц прекрасного пола не могут похвастаться ростом. Использование только нижнего яруса в таких ситуациях гораздо удобнее, нежели постоянные «акробатические номера» со стульями.

Одним из преимуществ кухни без верхних шкафов является более низкая стоимость кухонного гарнитура

Без навесных модулей кухня становится больше и светлее

Рабочие поверхности лучше освещаются, так как на них не падает тень от верхних ящиков

Но не обошлось без парочки существенных недостатков:

1. Пространство. К сожалению, у главного плюса есть обратная сторона — все освободившееся место
   нужно держать в чистоте. Если раньше какие-то недостатки отделки скрывали
   навесные шкафы, то теперь придется заняться их устранением, возможно даже сделать косметический ремонт.
2. Места хранения. Наверное, единственный недостаток, способный заставить задуматься об отказе от одноярусной кухни, – ограниченные места хранения. Место на полках существенно сократится – больше чем в половину, если учесть мойку, духовку, холодильник, посудомоечную машину. Бытовая техника занимает существенную часть нижнего яруса, а потому места под все необходимое может быть недостаточно. Для кастрюль, сковородок, тарелок, чашек и мелкой кухонной техники
   придется найти новое место.

На открытых полках пыли будет больше и их придется чаще убирать

Организация системы хранения

В итоге, если, взвесив все за и против, вы все же решили отказываться от верхнего яруса окончательно и бесповоротно, то первым делом необходимо решить проблему с хранением многочисленной кухонной утвари. В таком случае есть два варианта развития событий. Первый – начать двигаться по пути наименьшего сопротивления, просто добавить еще ящиков, шкафов и полок, но уже на первом ярусе. Однако это решение может грозить таким же нагромождением мебели в вашей кухне, как и при использовании двухъярусных гарнитуров. Не говоря уже о том, что далеко не каждая кухня способна вместить дополнительные серванты и прочие мебельные модули. В таком случае придется отказаться от части ранее хранившихся на кухне предметов – это и есть второй вариант. Наиболее подходит он для небольших помещений.

Мечта любой хозяйки – отдельная кладовка для продуктов и кухонной утвари

Рассмотрим второй вариант подробнее. Где же все-таки поместить всю ту кухонную утварь, которая раньше могла спокойно лежать на верхних полках.

• Кладовая. Лучший вариант – дополнительное помещение. Небольшая кладовая в одном из углов или нише кухни могла бы помочь вместить всю необходимую посуду, еще кладовую можно обустроить на примыкающем к кухне утепленном балконе. В такие кладовые можно помещать редко используемые крупногабаритные предметы.
• Кухня на заказ. Если вы имеете определенный запас средств, то обратите свое внимание на индивидуальное проектирование кухни. Типовые гарнитуры со стандартными ящиками и полками не способны вместить себя все необходимое и используют пространство весьма расточительно. Кухонный гарнитур, выполненный по индивидуальному заказу, используя специальные приспособления для хранения той или иной утвари, вмещает в себя гораздо больше необходимого, кроме того вся система хранения будет заточена под заказчика – то есть под вас. Такой подход не только поможет с организацией рабочего пространство, но и в целом сделает работу на кухне приятнее и быстрее.
• Полки и рейлинги. Еще один вариант – повторное использование свободных стен. Вместо навесных шкафов, занимающих существенную долю кухни, можно использовать более «легкие» полки и рейлинги. Такое решение поможет сохранить все достоинства отсутствия верхнего яруса, при этом добавить достаточное количество места. Однако следует помнить, что не каждый стиль допускает наличие подобных аксессуаров, и некоторые варианты дизайна без навесных шкафов будут смотреться нелепо и неудачно.

Кухонные принадлежности удобно хранить в глубоких ящиках полного выдвижения

Применение рейлингов, конечно, не сможет полностью компенсировать отсутствие навесных шкафов, но решит проблему хранения самых необходимых и часто используемых вещей

Комбинация этих мер наверняка поможет перераспределить кухонные принадлежности и наладить удобную систему их хранения. При определенных обстоятельствах таким образом можно даже несколько увеличить место для хранения различной утвари.

Какой должна быть одноярусная кухня

Несмотря на все изложенные выше достоинства, одноярусная кухня – не панацея и реализация подобного проекта возможно далеко не на каждой кухне. С другой стороны, там где подобное решение уместно – данный дизайн может стать наиболее комфортным, современным и приятным глазу. В каких же случаях стоит рассматривать одноярусную кухню как вполне выполнимый вариант.

• Большая кухня. Очевидно, что отказ от половины пространства для хранения на верхнем ярусе требует дополнительного места на нижнем. Это значит, что площадь кухни должна быть достаточной для существенных изменений. Именно в больших кухнях одноуровневая планировка применима, в маленьких же такое решение невозможно, за редким исключением.
  

  Просторная кухня с одноярусным гарнитуром

• Кухня – только рабочая зона. То самое редкое исключение, при котором реализация одноуровневой планировки возможна в маленьких кухнях. Если кухня представляет собой только рабочую зону и не имеет обеденной, то размещение на первом уровне достаточного количества модулей для всех кухонных принадлежностей не станет большой проблемой.
  

  Кухня без глухих навесных модулей определенно подойдет тем, кто привык не накапливать посуду «на всякий случай», а обходится лишь самыми необходимыми принадлежностями

Планировка кухни без навесных шкафов

Стоит озаботиться планировкой будущей кухни, благо тут хозяевам предоставляется большая свобода и несколько разных вариантов на выбор.

Линейная

Один из самых популярных и самый незамысловатый вариант. Все модули и шкафы расположены вдоль одной стены своеобразной линией. Вариант подходит для узких помещений, так как в них удобно близкое расположение основных рабочих зон: варочной панели или плиты, духовки, мойки, холодильника и т. д.

Этот вариант схож с линейным, с той лишь разницей, что «линия» не одна. Две параллельные рабочие зоны, состоящие из кухонных гарнитуров или шкафов – основа данной планировки. Вполне уместно использование как в достаточно узких, так и в больших помещениях. В первом случае «линии» расположены у двух противоположных стен, а во втором островок из двух параллельных гарнитуров расположен посреди комнаты.

Такая кухня представляет собой помещение с не слишком большим прямоугольным гарнитуром в центре. Данная планировка характерна большим помещениям и обычно дополняется еще одним гарнитуром возле одной из стен или шкафами для хранения кухонных принадлежностей и продуктов.

Планировка предполагает размещение гарнитура подле двух смежных стен. Угловой гарнитур наиболее удобен для небольших кухонь, где требуется разместить как можно больше рабочей площади на маленькой квадратуре. Так же для этого типа планировки характерно близкое расположение мойки, плиты и холодильника, что делает работу наиболее комфортной.

Гарнитуры расположены вдоль трех стен и представляют собой букву «П», такая планировка наиболее схожа с угловой и сочетает в себе ее преимущество и дополнительные рабочие зоны и места для хранения около третьей стены.

Свободные, достаточно минималистичные стены вписываются в интерьер далеко не в каждом стиле. Трудно представить помпезный гарнитур в стиле барокко, колонны и шикарную кованую люстру в сочетании с голой стеной. Барокко всегда плохо сочетается с рабочими поверхностями из-за своей насыщенности узорами и светлыми, часто белоснежными, оттенками, тем более в случае с настолько обширной и открытой рабочей поверхностью.

Открытые полки из металла, крючки и рейлинги отлично смотрятся в лофте, а красивая посуда служит ярким декором

Кухня в эклектичном стиле с обилием открытых полок

Светлая деревянная кухня в скандинавском стиле

Любой из деревенских стилей отлично выглядит без навесных шкафов

Для подобной концепции кухни больше подходят урбанистические и некоторые минималистичные стили, возможен уклон в сторону деревенского или скандинавского стиля. Отлично смотрятся одноярусные кухни в стиле лофт и индастриал. Не забывайте и про предметы на втором уровне, которые невозможно исключить из проекта, например вытяжка. Так как она больше не скрыта за одним из навесных шкафов, ей придется посвятить гораздо больше времени и средств.

Кухонная вытяжка должна гармонично вписываться в общую атмосферу помещения

В конце концов, при правильном подходе, более детальном изучении особенностей разных стилей и помощи профессионального дизайнера практически любой стиль может отлично смотреться даже с такой прихотливой планировкой.

Частичный отказ от навесных шкафов

Полный отказ от второго яруса часто просто невозможен в силу некоторых обстоятельств. Однако, желание разгрузить пространство и не испытывать давления окружения, находясь на кухне, никуда не пропадает. В таком случае идеальным вариантом будет частичный отказ от второго яруса. Допустим, у вас угловой кухонный гарнитур и две смежные стены забиты громоздкими навесными шкафами. В голову тут же приходит очевидное решение – избавиться от половины из них. Такая мера действительно существенно освободит кухонное пространство, но не потребует
полного пересмотра системы хранения.

Неплохим вариантом будет организация системы хранения в шкафах от пола до потолка вдоль одной стены, при этом остальные стороны остаются свободными

Полностью освободите стену, «островки» из навесных шкафов решение расширит и дизайнерские возможности, определенные стили кухонь, реализуемые при наличии навесных шкафов.

Подведем итог

К сооружению кухни без навесных ящиков нужно подходить обдуманно и серьезно: изучить и выбрать планировку, определиться со стилем. Новый дизайн может освежить кухню, сделать удобной, красивой и технологичной.

В наше время всё больше хозяев выбирают кухню без подвесных шкафов, ведь это удобно и практично

При правильном подходе кухня без подвесных шкафов выходит удобной, стильной и привлекательной

Видео: открытые полки в интерьере кухни

Фото: кухни без подвесных шкафов