Дизайн кухни с барной стойкой

Барная стойка уже давно перестала быть атрибутом кафе, пивных или ресторанов. Незаметно удобная мебельная конструкция перекочевала на кухни обычных городских квартир и загородных домов. Такая смена жительства вызвана многими причинами, главные из которых – возможность разграничения помещений на зоны и экономия пространства.

Проект кухни с барной стойкой поражает легкостью и изяществом, а также наличием свободного места

Барная стойка в интерьере может заменить обеденный стол, а ее столешница станет удобной поверхностью для приготовления пищи. Немаловажную роль играет и ее дизайн — в современном интерьере он смотрится сверхсовременно и стильно.

Барная стойка в интерьере кухни – прекрасная возможность создать раскованную, легкую атмосферу, располагающую к непринужденному общению

Барная стойка на кухне: как ресторанный аксессуар стал частью домашней обстановки?

Барная стойка может быть как составным элементом кухонного гарнитура, так и независимой конструкцией

Барная стойка – это мебельная деталь, которая изначально служила для разграничения бара на два сегмента. Один из них предназначался для работы бармена, другой обозначал границы пространства для посетителей.

Классика жанра – это столешница, возвышающаяся над полом на высоте 1-1,5 метра. Она снабжена стульями с высокими ножками и удобными подножьями. Лучше, если стулья регулируются по высоте. Так можно учесть особенности роста гостей и приспособить мебель для всех участников застолья. В целом ансамбль получается ультрамодным, создает расслабленную, уютную атмосферу, в которой можно весело и непринужденно провести свободное время.

Интерьер кухни с барной стойкой-островом выглядит очень привлекательно и удачно вписывается в интерьер помещения

В интерьере чаще всего это простое устройство используется для мебельной отделки двух помещений – кухни и гостиной. Традиция оснащать комнаты подобными сооружениями пришла к нам из Запада. Именно там зародился культ фаст-фуда, который предполагает наличие узких высоких столешниц. За ними легко перехватить пару сэндвичей или гамбургеров практически на ходу. Жители Америки уже много лет подряд используют эту удачную идею для обустройства своего быта.

В этом интерьере акцент сделан на ярком контрасте цвета столешницы и барных стульев с остальной обстановкой кухни

Роль барных стоек, их удобство и преимущества

Чтобы интерьер кухни с барной стойкой получился максимально гармоничным, он должен быть выдержан в одном стиле

Зачем нужно подобное сооружение, ведь есть рабочая поверхность и обеденный стол? На этот вопрос есть один весомый ответ – конструкция очень удобна и функциональна. Ее роль сложно недооценить, поскольку у нее есть неоспоримые преимущества.

1. В небольших помещениях она помогает зонировать пространство.
   

   Компактную барную стойку можно органично «вписать» даже в небольшую кухню

2. Идеальный вариант для тех, кто ведет активный образ жизни, ведь удобная столешница не требует много времени на накрытие завтрака и уборку поверхности после него. Короткие перекусы займут не так много времени, как за обычным обеденным столом.
   

   Отличным решением для небольшого пространства станет кухонный гарнитур с барной стойкой, соединенной с рабочей поверхностью

3. Прекрасно вписывается барная стойка в домашний интерьер тех, кто жить не может без веселых вечеринок. Особенно, ели расположить ее в гостиной. На поверхности можно за пару минут расставить напитки и тарелки с закусками для гостей.
   

   Белая барная стойка-остров с контрастными черными стульями в интерьере белой кухни занимает много места, но идеально подходит для большой компании

4. Позволяет экономить пространство. Для небольших комнат «ресторанная перегородка» станет настоящей панацеей от малогабаритного пространства. Она превратиться в многофункциональную стену-ширму между зоной кухни и столовой. В таком случае конструкцию лучше снабдить ящиками, встроенными шкафчиками, карнизом с подсветкой и навесными полочками.
   

   В этом интерьере барная стойка не дополняет обстановку, а является ее центральным элементом

5. Улучшает внешний вид любого помещения, поскольку выглядит ультрасовременно и лаконично.
6. Конструкция имеет множество модификаций, что предоставляет возможность для размещения в любом помещении. Она может быть отдельностоящей или стать продолжением  кухонного гарнитура. Вариации дизайна – самые разные. От сложнейших моделей с несколькими уровнями до элементарной столешницы в виде полки-консоли. Есть варианты, когда консоль снабжают колесиками, тогда стойка становится подвижной.
7. Большой выбор стилей и материалов. Выполняется из камня, дерева, стекла, пластика, ламината, керамики. Ее легко интегрировать в любое оформление помещения – будь то классика или модерн.
   

   Эта барная стойка в элегантной черно-белой кухне ненавязчиво зонирует помещение

8. У хозяек появляется дополнительная поверхность, которую можно использовать для приготовления пищи.
   

   Удачное решение в этом интерьере — совмещение разноуровневых барной стойки и угловой кухни

9. Подходит не только для маленьких, но и для габаритных кухонь. В таком случае присутствуют все атрибуты традиционной конструкции, родом из профессиональных ресторанов – навесы, провизионные стеллажи или шкафчики. Подобная многоуровневость создает дополнительную функциональность.
   

   В просторных помещениях барная стойка может быть вынесена в центр комнаты, образуя тем самым своеобразный остров

Готовая барная стойка для кухни: разновидности и дизайнерские приемы ее интеграции в пространство помещения

Барная стойка в интерьере кухни – один из самых популярных дизайнерских приемов. Сегодня существует масса вариантов исполнения подобных конструкций. Они подойдут для квартир и домов с различными планировками. Кроме того, они могут использоваться для многих целей – разграничение пространства, хранения посуды, приема гостей или просто превратятся в стильный акцент интерьера. Каждый вид отличается собственной конфигурацией, способом расположения и особенностями комплектации.

Для просторной кухни в классическом стиле подойдет массивная барная стойка, исполняющая также функции рабочей поверхности

Островная

Островная барная стойка подходит только для больших помещений, поскольку в стандартной квартирной кухне для нее просто нет места

Размещается в основном по центру большой кухни или гостиной. Как правило, находится обособленно от кухонного гарнитура, но может соединяться с одной из стен или какой-то частью мебели. Внешне напоминает остров в морском пространстве, за что и получила свое название.

Подходит для больших и просторных комнат. В стесненных  жилищных условиях будет только ухудшать ситуацию с дефицитом квадратных метров. Не рекомендуется к использованию в квартирах типа «хрущевок». Островные конструкции выполняются в различной конфигурации.

• П-образные.
• Г-образные.
• Квадратные.
• Ступенчатые.
• Полукруглые.
• Фантазийных форм.
• Одноуровневые и многоуровневые.

Стиль конструкции может совпадать с общим оформлением кухонного гарнитура или резко контрастировать с ним.

Совмещенная барная стойка является также обеденным столом и рабочей поверхностью

Встроенная в мебель

Классическая барная стойка – это выносная столешница, которая является функциональным продолжением рабочей поверхности.

В данной модификации барная стойка – это элемент, продолжающий кухонную столешницу или другой предмет мебели по любой траектории, которую позволяет проект помещения. В некоторых случаях пристраивается к подоконнику. Тогда у домочадцев появляется возможность созерцать красивейшие пейзажи за окном.

Пристенная

Крепится к одной из стен и устанавливается на удобные консоли. Может состоять из одного или двух уровней, быть полноценным обеденным столом для нескольких человек. Иногда, с легкой руки дизайнеров, она трансформируется в узкую полочку, на которой помещается только чашка с кофе и корзинка с круассанами.

Узкая и высокая барная стойка, прикрепленная к стене, удачно вписывается в кухонный интерьер

Стойка-перегородка

Барная стойка-перегородка используется для визуального отделения непосредственно кухни от остальной части помещения

Подобное устройство – оптимальное решение для квартир-студий. Оно эффективно разделит помещение на две части – кухню и гостиную. В однокомнатной квартирке появится возможность одновременно готовить еду и общаться с гостями, с пылу с жару выдавая на стойку готовые блюда и разливая напитки. А посетителям предоставляется дополнительный бонус – комфортабельная столовая с элементами гостиной комнаты. Нередко перегородка со столешницей продолжает стену и идет параллельно мебельной стенке.

Угловая

Угловая конструкция также часто применяется для разграничения пространства в студиях. В отличие от перегородки, такая модель не закрывает пространство между двумя частями квартиры с открытой планировкой. Наоборот,  предоставляет полный обзор двух условных частей комнаты. Но она выполняет главное свое назначение — обособляет две функциональные зоны: кухню и гостиную. Ее достоинства – простота и легкость конструкции, «невмешательство» в дизайн помещения, практичность.

Уровневая

Двухуровневая барная стойка напоминает классическую барную стойку, но состоит из двух уровней

Удобный способ использовать площадь конструкции по максимуму. К столешнице прикрепляется небольшая платформа со стороны, противоположной рабочей поверхности. В неурочное для визитеров время она может служить полкой-подставкой для вазы с фруктами или конфетами, а когда в дом придут друзья и близкие, она легко превратится в столик для фуршета. Единственное, что нужно учесть – стулья для комплекта должны быть выше обычных.

Мини-стойка

Если квартира не может похвастаться объемными параметрами, то выход один – заказать или купить мини-модель консольной стойки. Чтобы еще больше сохранить пространство, дизайнеры советуют укомплектовывать ниши в стене подвесными столешницами. Особенно выигрышный вариант – разместить их у окна. В таком случае они не будут занимать центр помещения, загромождая его итак скромные габариты. Конструкции такого плана иногда называют «барным крылом». По размерам они редко превышают 1 метра в длину, а помещаются за поверхностью не больше двух персон. Поэтому столь миниатюрная модель подходит скорее молодой семейной паре из малогабаритки, чем респектабельному семейству из трех-четырех человек.

Оптимальное решение для маленькой кухни – легкая, изящная, эргономичная барная мини-стойка

Стильный дизайн кухни-гостиной или как создать две воображаемые комнаты в одной студии?

Совмещенная композиция имеет два уровня высоты – верхний выполняет роль барной стойки, а нижний служит обеденным столом

В условиях современных планировок, таких как квартиры-студии, появляется возможность экспериментировать с планировкой. Первоочередная задача хозяев жилья — сохранить простор. Сегодня в мире квартирного дизайна отгораживаться, воздвигать глухие стены и замыкать пространство считается не самой удачной идеей. Все проекты направлены на то, чтобы дом наполнился светом, был легким и комфортным для жильцов. Но возникает проблема, как поделить одну общую комнату на рабочую, обеденную зону, организовать место для сна и отдыха? На выручку приходит необычное и полезное изобретение дизайнеров интерьера – совмещенная кухня-гостиная. Для ее оборудования используется все та же барная стойка, которая служит в двух направлениях.

1. Поверхность для приготовления еды.
2. Лаконичная перегородка-разграничитель между кухней и гостиной, которая может выполнять еще и роль столовой.

Массивные барные стулья, тяжелая мраморная столешница, собственное освещение — все это превращает барную стойку в особенное место этой кухни

Но чтобы граница между двумя сегментами стала еще более заметной, необходимо подчеркнуть ее визуально. Выполняется такой прием несколькими способами.

1. Использование разных комбинаций отделочных материалов. Если для ремонта применяется штукатурка, то  подбираются разные оттенки или фактуры. Неплохой результат получается, когда дизайн кухни с барной стойкой оформлен обоями с контрастным рисунком, а зона гостиной оклеена однотонным фоном или наоборот.
2. Поднятие уровня пола. Разделить площадь комнаты можно, если сделать в области кухни небольшой подиум или возвысить зону гостиной. Так зрительно станет понятно, что у каждой части комнаты есть свое индивидуальное пространство, и она выполняет свою важную роль.
3. Использование мебели. Диван, поставленный поперек комнаты, «спиной к спине» с перегородкой – лучший способ создать два отделения в одной студии. Разъединителями могут стать стеллажи, этажерки, небольшие комоды, журнальные столики, длинные, прямоугольные тумбы под телевизор.

Кухня-гостиная — достоинства и недостатки

Барная стойка позволит зонировать студийное пространство, не нарушив его единства

Кухня-гостиная – практичная и простая в реализации идея создать уютное место для жизни, встреч с друзьями и родственниками. А барная стойка с легкостью заменит обеденный стол. Тем более что выглядит она свежо и оригинально. У подобного дизайна много преимуществ, но есть и недостатки. К безоговорочным положительным моментам студийной планировки относятся следующие факторы.

• Увеличение свободного места в квартире.
• Расширение пространства, насыщение его светом и воздухом, создание атмосферы легкости, стиля и непринужденности.
• Упрощение сервировки стола, если прием гостей планируется в гостиной или в случае, когда поверхность стойки используется одновременно как столешница для приготовления блюд и обеденный стол.
• Комната-студия, поделенная на зону гостиной и кухни, может вместить гораздо больше людей.
• Устранение изолированности «домашнего повара» от других домочадцев. Во время приготовления блюд для всей семьи человеку не будет так одиноко и скучно, у него появится дополнительная возможность пообщаться с близкими.

В бочке меда не обходится без ложки меда. У студийной планировки есть свои минусы.

• Запахи приготовляемой еды будут распространяться по всему жилью, включая импровизированную гостиную.
• Второй неприятный нюанс вытекает из первого. Убирать комнату для гостей будет значительно сложнее, чем в обычной квартире.
• Конечно, над плитой можно установить сильную вытяжку. Но полностью проблема ароматов, исходящих от плиты, не решиться. Выбирая такой дизайн, необходимо учитывать этот небольшой изъян открытой планировки.

Интерьер кухни с барной стойкой из стекла

Двухуровневая барная стойка с верхней частью из стекла

Стеклянная барная стойка – стильное и практичное решение для любителей дизайна хай-тек или модерн. Именно для них чаще всего употребляется простой, но очень эффектный материал — стекло. В последнее время невесомые, практически невидимые, парящие в воздухе столешницы стали настоящим дизайнерским хитом. Кроме внешней привлекательности у них есть и практичная сторона. Они легки в уходе, быстро очищаются от загрязнений, служат долго. Еще один плюс — при наличии самых элементарных навыков, ее очень легко смонтировать самостоятельно. Все, что нужно – сделать на заказ стеклянную столешницу и установить ее на простейшие консольные ножки.

Но при выборе материала для столешницы необходимо учитывать несколько важных критериев.

1. Стекло можно подобрать обыкновенное, листовое, но его толщина не должна быть меньше 10 мм. Чем больше будет стекло по толщине, тем лучше. Но здесь тоже не нужно впадать в крайности. Ведь от толщины стекла будет увеличиваться его масса. Тогда придется брать более прочные опоры для консоли.
2. Стекло достаточно хрупкий материал, поэтому важно правильно спроектировать конструкцию, чтобы вес столешницы равномерно распределялся по подпоркам, и поверхность не дала трещину.
3. Вместо обычного стекла предпочтительнее использовать триплекс. Это уплотненный вариант, который состоит из нескольких слоев и обладает повышенной прочностью. Такой материал чаще всего применяют для мебели, поскольку его толщина достигает 30 мм, что гарантирует долгий строк эксплуатации.

Триплекс повсеместно используется дизайнерами для оформления столешниц из-за его высоких декоративных качеств. Такая популярность объясняется просто. В специальной мастерской столешницу можно заказать с цветным оформлением. Для этого при ее изготовлении между слоями стекла вкладываются полотна шифона, шелка и других тканей. Получаются настоящие шедевры мебельного искусства.

Какими бывают конструкции из стекла?

Стеклянная барная стойка — красивая, надежная и практичная конструкция со стеклянной столешницей

Ответ на этот вопрос однозначен – такими же, как и любые другие разновидности «одомашненных» ресторанных перегородок. Но чаще всего можно увидеть три варианта стоек со стеклянной поверхностью.

1. Островная. Идеально подходит для объемных площадей. Располагается в центре, снабжается высокими скамьями или стульями. Можно объединять с мойкой и рабочей поверхностью.
2. «Отросток». Мини-столик с крохотными габаритами – полная противоположность островной разновидности. Он будет уместен в самых тесных жилищных условиях. Представляет собой узкую, вытянутую столешницу из стекла, которая крепится перпендикулярно к кухонной мебели и служит ее продолжением. В конце «отросток» может закругляться или быть ровным. Опирается на прочную ножку.
3. Пристенная. Стеклянная барная стойка крепится к стене на кронштейны или располагается в виде консоли. Безупречное решение для хрущевок и подобных им малогабариток, где идет постоянная борьба за каждый квадратный сантиметр. Размеры таких конструкций зависят от площади жилого помещения. Лучшая форма пристенной столешницы – полукруглая, хотя возможны и другие варианты.

Барная стойка в дизайне классической кухни

Классическая барная стойка в интерьере кухни-студии подчеркивает спокойную солидность мебели из натурального дерева

Мебель должна соответствовать стилю, в котором выполнено помещение. Наиболее универсальной в плане совместимости с разными направлениями дизайна считается барная стойка в классическом оформлении. Она больше всех остальных похожа на оригинальную модель, которая пришла к нам из баров и ресторанов. Какие главные черты классической конструкции?

Четко установленные габариты. Они практически никогда не меняются. Высота всегда должна быть 110-115 см, а длина столешницы вычисляется из соображений по 50-60 см площади на одного человека.

• Консервативная конструкция. Классическая стойка – прямоугольная, удлиненная, установлена на высоких консолях и снабжена специальными стульями или полукреслами.
• Аутентичные детали. Уместными для классики будут рейлинги из хромированного металла, держатели для бокалов, провизионные стеллажи, навесы, колонны.
• Традиционный дизайн. Классика может быть античной и современной, связанной с разными историческими эпохами. Но общие стороны стиля – использование натуральных материалов, четкая симметрия линий, присутствие национального характера.

Важно соблюдать правило. Если классика ближе к Барокко, то ее главный критерий – роскошь, у античного – правильная геометрия, у современного – строгость и простота.

Сейчас барная стойка стала частью домашнего интерьера и уже не так часто ассоциируется с распитием алкоголя. Поэтому вместо полок с бутылками и держателей фужеров, ее можно укомплектовать кофеварочной машиной, соковыжималкой, а в шкафчиках расставить любимую посуду, которую будет легко доставать из ящиков и наполнять всевозможными яствами и напитками для гостей.

Видео: Дизайн кухни с барной стойкой. Идеи интерьера

Фото-галерея интересных дизайнов кухонь с барной стойкой: